Бамбуковое зеленое пиво

Из бамбука делают трости, подушки, палочки для пищи, его едят, но не так давно из него начали готовить пиво. Концентрат из листьев растения применяют при изготовлении нефильтрованного напитка, который с помощью находящихся в составе ингредиентов бамбуковое пиво приобретает ясный изумрудно-зеленый цвет. Идея готовить бамбуковое пиво появилась в Азии.

В Южном Китае, в равнине речки Янцзы, специально выращивают бамбук вида Phyllostachys, чтоб потом применять его в изготовлении пенного бамбукового напитка. Листья растения, которые впоследствии высушивают и экстрагируют, собирают глубочайшей осенью. «Зеленое пиво», как раз так еще зачастую называют напиток, имеет ясно выраженный вкус бамбуковых побегов и новый аромат. Оно превосходно утоляет жажду, запивать бамбуковым пивом рекомендуют яства восточной кухни и морепродукты. Кроме этого, как это ни удивительно звучит в отношении спиртного напитка, бамбуковое пиво очень полезный напиток из-за его удивительной способности снимает усталость и выводить из организма шлаки и токсины.